Ene 20, 2026 | Variedades de patata
La patata es uno de los cultivos más importantes de España, especialmente en zonas agrícolas como Burgos, donde el clima y el suelo permiten obtener producciones de gran calidad. Sin embargo, a pesar de que el cultivo es muy conocido, todavía existe mucha confusión...
Ene 19, 2026 | Variedades de patata
La patata de consumo es uno de los alimentos más versátiles y demandados tanto en la cocina doméstica como en el canal profesional. Su presencia es constante en hogares, restaurantes, comedores colectivos y establecimientos de hostelería, donde se valora no solo su...
Jul 31, 2025 | Variedades de patata
Cuando hablamos de sembrar patata de calidad, una de las decisiones más importantes está en el tipo de variedad que elegimos. No todas las patatas se comportan igual en todos los terrenos, ni todas sirven para lo mismo. En el norte de Burgos, una zona privilegiada por...
