Jul 31, 2025 | Conservación de patatas
Quien compra patatas habitualmente sabe que no todas llegan igual a casa, ni todas aguantan del mismo modo con el paso de las semanas. A veces, al abrir una bolsa de plástico o una red de supermercado, nos encontramos con patatas blandas, brotadas o incluso con...
Jul 31, 2025 | Conservación de patatas
En el norte de Burgos, el cultivo de la patata es algo más que tradición. Aquí, en Patatas Millán, llevamos generaciones produciendo patata de siembra certificada y patata de consumo con el mismo compromiso: que la calidad no se pierda ni en el campo, ni en el...
